Restaurangmeny

För förfrågan och bokningar av Företagsevent
Kontakta Johan Granquist tel: 073-988 10 65.

Fest-Meny Restaurang Bofors IK!

Vid Er eget Event eller lägg till Förrätt och/eller Dessert till er Filébuffé.
Eller varför inte Byta ut buffén mot en vällagad exklusiv varmrätt.
Endast på förbeställning. Hela sällskapet avnjuter samma meny.
Priser inkl moms. Förfrågan och bokningar på tel: 070 490 62 04.

Förrätt:
Grillad zucchini m getost, honung och pinjenötter.
Gin och fläder gravad lax serverad på ruccola o spenatbädd m honungsvinegrette.
Osttartelett serverad med handskalade räkor och dill.
Italienska rulader m mozarella och pesto.

Varmrätt:
Havsspett m lime beurre blanc , salladslök samt nudelwok.
Basilikagös m kantareller, bacon och örtsky. Duschesse toppar.
Lime stekt Majskycklingfilé m tandori potatis samt sötsyrligt grönt.
Lammfilé på ljummen salladsbädd. Vitlöksdoftande Potatisgratäng.
Grillad Entrecote. Närproducerad m sockerärtor samt basilikapotatis.
Pepparstek. Klassisk flamberad serverad m råstekt potatis.

Dessert:
Vaniljmarinerad frukt m creme fraich samt gammeldags vanilj.
Hallon och citronservfreddo serverad med citronpynt.
Päron och pralinparfait m färsk mango och björnbär.
Choklad och pralinparfait m färska bär samt halloncoulis.
Fransk Chokladtårta m bärsalsa samt mynta.
 
Pris:              Förrätt:                         89:-
                      Varmrätt:           Från 189:-     Eller byt ut Filébuffén. Fråga oss!
                      Dessert:                       79:-
                      Förrätt och Dessert:   150:-

För förfrågan eller bokning kontakta: Gunilla Karlsson
Tel: 070-490 62 04.